Le Restaurant LE VIVIER au Grau-du-Roi
Bienvenue dans notre univers de Passion & Partage
Au sein de notre restaurant, nous mettons la mer à l’honneur. Ici, nous travaillons au rythme des saisons et de l’arrivage : notre carte change quotidiennement pour vous garantir des produits d’une fraîcheur absolue. Poissons, coquillages, crustacés, légumes de saison et desserts : tout ce que vous dégustez est préparé 100% « maison » par nos soins.
Nous formons un véritable binôme passionné : Charlène et Mélanie, nous travaillons main dans la main, de la cuisine à la salle, pour sublimer chaque produit et vous accueillir avec toute notre attention. Vous pouvez également profiter de notre savoir-faire avec nos plateaux de fruits de mer à composer vous-même et à emporter.
Nous vous recevons dans notre petit établissement à l’ambiance douce et zen. Profitez de notre salle chaleureuse ou de notre terrasse ensoleillée pour découvrir nos vins sélectionnés et nos boissons artisanales régionales.
Vous nous trouverez au Grau-du-Roi, sur la Rive Droite, tout près du pont tournant, des chaluts et de la plage. Le phare est juste à côté : l’idéal pour une petite promenade sur le quai avant ou après votre venue. Une escale au calme, à proximité d’Aigues-Mortes et Port-Camargue, mais aussi de la Grande-Motte, Carnon, Mauguio, Lunel, Palavas-les-Flots, Lattes et Pérols.
Au plaisir de vous recevoir prochainement pour partager un moment de gourmandise et de convivialité !
La mer, au rythme des saisons
Au Vivier, nous travaillons les produits de la mer selon les arrivages, qu’ils viennent de Méditerranée ou d’Atlantique.
La carte évolue chaque jour en fonction de la pêche, du marché et des saisons.
Ici, tout est à la carte : entrées, plats et desserts se composent librement.
Notre cuisine met à l’honneur poissons, crustacés, coquillages et mollusques, accompagnés de légumes de saison. Chaque produit est sélectionné avec exigence et travaillé simplement pour en préserver toute l’expression.
Le poulpe du Grau-du-Roi, produit emblématique local, est régulièrement mis à l’honneur dans nos assiettes.
Les desserts sont faits maison et évoluent selon les fruits et l’inspiration du moment.
Un cadre d'exception face au port de pêche
Installé face au port de pêche, notre restaurant vous accueille dans un cadre authentique où se mêlent charme et convivialité. L’espace invite à apprécier pleinement votre expérience culinaire dans une atmosphère maritime exceptionnelle.
La vue sur les bateaux et l’authenticité du lieu créent des moments inoubliables au cœur de ce village de pêcheurs traditionnel. Un environnement unique pour savourer les spécialités marines.
Bord de mer
Profitez d'une vue imprenable sur le port et laissez-vous bercer par l'ambiance maritime authentique qui fait la renommée de notre restaurant en bord de mer.
Terrasse ensoleillée
Déjeunez ou dînez en plein air dans notre restaurant avec terrasse baignée de soleil, face au spectacle du port et des bateaux de pêche qui animent le paysage.
Salle chaleureuse
Notre salle intérieure vous accueille dans une atmosphère élégante et conviviale, idéale pour partager un moment savoureux dans un cadre raffiné et accueillant.
Village port de pêche
Situé au cœur du village de pêcheurs du Grau-du-Roi, nous incarnons l'authenticité et la tradition des gens de mer dans un cadre exceptionnel et convivial.
Une table qui rassemble, un accueil chaleureux, une cuisine qui marque les esprits. Venez vivre l’expérience d’un restaurant devenu une véritable institution.
Où manger au Grau-du-Roi : une adresse reconnue
Notre restaurant fruits de mer accueille une clientèle variée : habitués fidèles, locaux gourmets et voyageurs de passage conquis par notre authenticité. Cette adresse reconnue au Grau-du-Roi se distingue par son excellence culinaire et son cadre exceptionnel en bord de mer.
Un lieu prisé où se retrouvent les passionnés de saveurs iodées dans une atmosphère conviviale. Venez découvrir pourquoi nous sommes devenus une référence incontournable de la région.